食在慢常

說文解字「社，地主爺」。社是土地的主人，社稷則是對大地的祭祀

從立春到雨水，注意鯖魚大潮來襲                 立春——2017年2月3日，太陽到達黃經315度時為立春，是春天的開始。古代書籍左傳裡提到「立春為啟，立冬為開」，亦稱「打春」、「咬春」、「報春」。諺語說：「立春打雷，十處豬欄九處空」，意思是如果在立春這天如果打雷，六畜都不安，而2017年的立春之日，全台都是晴朗的好天氣，雷不打春，今年勢必有年冬的吉兆。

元宵節的今天遇上了因氣候變遷遲來的寒流，暖暖的一碗湯圓正逢時

林正芳老師演繹家常鹹粥         見識一輪廟宇煮辦的鹹粥宴，我開始好奇宜蘭人家家戶戶的家常粥食，是否會因為家人的飲食習慣有其特殊的食材偏好，更多的細節還是創意的料理方式？

祭祀女媧娘娘的補天宮鹹粥宴盛況         壯圍鄉為宜蘭縣內重要的農業生產地，地貌大致平坦，濱海可以最美角度遠眺龜山島，鄉村景觀大抵是一塊塊切割有緻的稻田與散落的農舍，除了土地公廟分地界看顧之外，大大小小的宮寺廟更將近有二十座，民間信仰密度之高，讓進香客們開玩笑的說沿著濱海公路拜一趟，肚子就再也塞不下了。         讓這些進香客招架不住的正是冬天裡暖和身心的鹹粥！