從前當一顆工業大機器裡運轉的螺絲，如今自己完整負責生產到銷售給客人，以農為業的工作其實更看重個人的商業信用。 組織化的公司由不同的部門處理不同階段的產品，即便最後收到客戶抱怨，都還會有第一線的客服或是行銷部、品保課幫忙擋，開檢討會議時，公司內部一起承擔處理。來到自家耕作生產的農產品，全程都是自己照顧的，即便是後來採收的時候，包裝的過程，親手販售給消費者，這樣的農耕生活赤裸地與外界面對面，一但在過程中有任何的欺騙，其實是很容易被拆穿的，只是人與人接觸的瞬間，我們都會善意的真誠以待，不起疑心地選擇相信對方。良食的承諾，如此貼近人心卻又脆弱，真實性被阻隔在一層又一層的通路交易之外，與其跟市區裡的商家老闆熟絡，不如結交一位來自產地的朋友。 大家同在一片生產區耕作，除非田地隔著圍籬牆壁看不見，風也吹不進，聞不到聽不到，甚至看不到排水，才有可能不清楚鄰田在做什麼，這樣的環境也產生了一種粗略的公共約束力，田裡的舉動即便是開車經過的路人都看得一清二楚，給每位農夫建構出一份「不會做見不得人的事」的公眾心態。 如今佃農已經少見，農夫彼此親切地打招呼，喊「頭家」不只是尊稱對方，更是恰如其分的身分認同，除了少數的代耕系統與大型農企業，農夫大多就是自家產品的負責人，不論營業額多寡、做不做品牌，不論一年賣一分還是十甲面積的稻米，只要是親自面對購買者，農夫本人就代表了農產品的品質。如果沒有自覺負責表裡一致的誠信，不論是同儕社群給的無形壓力，還是被主動告發其欺騙行為，不出三五年就無法生活在小村子裡，只好被迫離開或是無聲息地走。 乍聽之下，以農為業的工作遭受到太多外界的眼光了，大多數人移居鄉村是單純的想做自己，而事實上農耕生活只有簡單的準則，即便不喜歡社交、說話 IQ 差朋友少，只要保有為人道德與良知，言行如一，踩在土裡的雙腳會越發穩健有力。土地會扶正歪斜的幼苗長出碩果，也會接住每個曾在都市失根的靈魂。